7 Wisata Kuliner di Lampung Paling Khas

 02 Aug 2024

Temukan kelezatan kuliner khas Lampung seperti Seruit, Gulai Taboh, Pindang, Tempoyak, Engkak, Lapis Legit, dan Geguduh. Simak ulasan lengkapnya!

Berkunjung ke Lampung tidak lengkap kalau belum mencoba wisata kuliner di Lampung yang paling khas. Hal ini dikarenakan setiap kota sudah pasti memiliki ciri khas dan keunikan makanannya masing-masing, sama halnya di kota yang satu ini.

Wisata Kuliner di Lampung

Sebagai salah satu pulau yang berada di ujung selatan pulau sumatera, Lampung terkenal dengan kekayaan alamnya. Namun tidak hanya itu saja, kota ini juga memiliki makanan lezat yang bisa mencerminkan budaya dan tradisi lokalnya sebagai berikut.

1. Seruit

Seruit adalah hidangan khas Lampung yang terdiri dari ikan bakar yang dicampur dengan sambal terasi, tempoyak (fermentasi durian), atau mangga muda. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan air tawar seperti ikan baung atau ikan patin. Seruit sering disajikan bersama dengan nasi putih dan lalapan.

Rasanya yang pedas dan asam membuat seruit menjadi favorit di kalangan masyarakat Lampung. Tidak hanya enak, seruit juga memiliki nilai budaya karena sering disajikan dalam acara-acara adat.

2. Gulai Taboh

Gulai Taboh adalah gulai khas Lampung yang terbuat dari ikan atau daging dengan bumbu santan kental. Berbeda dengan gulai pada umumnya, Gulai Taboh memiliki rasa yang lebih kaya dan kental.

Bahan utama yang digunakan bisa berupa ikan laut, ikan air tawar, atau bahkan daging sapi. Gulai ini biasanya disajikan bersama nasi putih dan menjadi hidangan utama dalam berbagai acara keluarga dan perayaan.

3. Pindang

Pindang adalah sup ikan dengan bumbu yang kaya dan rasa yang asam-pedas. Di Lampung, pindang biasanya dibuat dengan ikan patin atau ikan gabus. Bumbu pindang terdiri dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, kunyit, dan daun jeruk yang memberikan aroma dan rasa yang khas.

Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih dan sambal untuk menambah cita rasa. Pindang adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Lampung karena kelezatannya dan kandungan gizinya yang tinggi.

4. Tempoyak

Tempoyak adalah durian yang telah difermentasi dan digunakan sebagai bahan bumbu dalam berbagai masakan. Di Lampung, tempoyak sering dijadikan sambal atau dicampur dalam gulai ikan.

Rasa tempoyak yang khas, yakni perpaduan antara manis, asam, dan sedikit pahit, menjadikannya bahan yang unik dalam masakan. Tempoyak sangat populer di Lampung dan sering digunakan dalam acara-acara khusus maupun sehari-hari.

5. Engkak

Engkak adalah kue tradisional Lampung yang terbuat dari bahan dasar telur, gula, tepung beras, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa yang manis. Engkak sering disajikan dalam acara-acara adat dan perayaan seperti pernikahan dan Idul Fitri.

Kue ini biasanya dibuat dalam loyang besar dan dipotong-potong kecil saat disajikan. Engkak adalah salah satu kue yang mencerminkan kekayaan kuliner tradisional Lampung.

6. Lapis Legit

Lapis Legit, juga dikenal sebagai spekkoek, adalah kue lapis yang terdiri dari banyak lapisan tipis dengan rasa manis dan tekstur lembut. Di Lampung, Lapis Legit menjadi salah satu kue favorit yang sering disajikan dalam berbagai acara.

Proses pembuatannya yang rumit dan membutuhkan kesabaran membuat kue ini menjadi istimewa. Lapis Legit biasanya disajikan dalam potongan kecil dan dinikmati bersama teh atau kopi.

7. Geguduh

Geguduh adalah camilan tradisional Lampung yang terbuat dari pisang matang yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung beras, kemudian digoreng hingga kecoklatan.

Camilan ini memiliki rasa manis alami dari pisang dan tekstur yang renyah di luar serta lembut di dalam. Geguduh sering dijadikan sebagai camilan sore atau hidangan penutup dalam berbagai acara keluarga.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner khas Lampung ini saat Anda berkunjung ke sana. Dengan begitu, Anda tidak hanya menikmati keindahan alamnya tetapi juga kekayaan kulinernya yang memanjakan lidah.

Rama Trans Travel Mitra Perjalanan ke Lampung

Wisata kuliner di Lampung menawarkan berbagai makanan khas yang lezat dan unik. Dari seruit yang pedas dan asam, hingga engkak yang manis dan lembut, setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat Lampung.

Jika Anda ingin mengunjungi kota ini untuk menikmati secara langsung makanannya, maka memerlukan transportasinya. Pilihan Transportasi yang tepat bisa menjamin perjalanan jadi aman dan nyaman, misalnya Rama Trans Travel.

Rama Trans Travel bisa menjadi pilihan Anda untuk sampai ke Lampung dengan selamat. Selain itu, jasa Kami juga memberikan layanan lengkap dan fasilitasnya mewah, terlebih mobil yang digunakan adalah mobil Toyota Hiace Premio.

Dengan begitu setiap penumpang akan merasa lebih nyaman meskipun membutuhkan waktu perjalanan yang tidak sebentar. Anda bisa melihat rute perjalanan pada website ini dan menghubungi admin Kami secara langsung untuk mendapatkan tiketnya. Ditunggu pemesanan tiketnya!